Koffie verkeerd is een geliefde en veel gedronken soort koffie in Nederland. De kop zwarte koffie met veel melk lijkt op een aantal andere koffievarianten, zoals latte macchiato of cappuccino. Wat is precies het verschil? En waarom heet een koffie verkeerd zo? Hoe komt de koffievariant aan de ietwat grappige naam? Lees in dit artikel …
Koffie maken zonder koffiezetapparaat? Dat kan met een mokkapot, ook wel espressopotje genoemd. Via een simpele techniek maak je in een handomdraai heerlijke koffie, direct op het vuur. Wat is een mokkapot en hoe werkt het precies? Kun je er alleen espresso mee zetten? Lees hier meer over het karakteristieke metalen koffiepotje. Wat is een …
Er gaat niets boven een kopje verse koffie. De meest verse koffie krijg je door zelf koffiebonen te branden en pas te malen nét voordat je koffie wil zetten. Dit kost natuurlijk meer tijd en moeite en daarom kiezen veel mensen voor gebrande koffiebonen. Hoelang blijven gebrande koffiebonen eigenlijk vers? Hoe zit dit met gemalen …
Vandaag de dag zijn er allerlei handige koffiemachines die automatisch een heerlijk bakje koffie voor je maken. Zo werken sommige machines met coffeepads of cups. Dolce Gusto behoort tot die laatste categorie. Met minimale inspanning staat er met Dolce Gusto automatisch een prima bakje koffie voor je neus. Ben jij op zoek naar een Dolce …
Een cappuccino is misschien wel een van de meest geliefde kopjes koffie. Die mooie schuimlaag maakt je kopje koffie in onze ogen ook helemaal af. Wil je thuis zelf zo’n mooie schuimlaag maken, dan heb je een melkopschuimer nodig. Welke melkopschuimer kun je het beste aanschaffen? Stel je koopt een nieuwe melkopschuimer, waar moet je …
Als je zelf koffie gaat zetten kan je dit op verschillende manieren aanpakken. Afhankelijk van je apparaat koop je verse bonen of koffiepoeder. Ga je een stapje verder dan ga je je eigen bonen malen, zo kan je zelf bepalen hoe fijn je de koffiebonen gemalen wil hebben. Omdat er erg veel koffiemolens verkrijgbaar zijn …
Koffie zetten met een Chemex heeft iets.. magisch. De eerste keer dat ik met een Chemex in aanraking kwam was op het kanaal van mijn favoriete YouTube fotografievlogger Peter McKinnon. Toen ik dat gezien had móest ik er zelf ook een hebben. Het koffiezetten met een Chemex is niet zo makkelijk als op een knopje …
Dagelijks drinken we met zijn allen behoorlijk wat kopjes koffie. Maar waar komt deze koffie nou eigenlijk vandaan? De koffiebonen kennen we allemaal wel, maar hoe komt het dat dit zo’n lekker drankje kan worden? In deze blog gaan we proberen zo veel mogelijk vragen over de herkomst van de koffieboon te beantwoorden. Landen waar …
