Is koffie het zwarte goud?
Veel mensen drinken het meteen na het opstaan. Wakker worden met een kop koffie. Koffie komt van de koffieplant en de meest bekende landen waar de koffiebonen geoogst worden zijn…
Apparatuur
Koffiemolens, filters, chemex volautomaten, espressoapparaten, noem het maar op. Hier vind je alles over de apparatuur die je kunt gebruiken bij het zetten van een overheerlijk kopje koffie. Goede apparatuur is het halve werk.
Koffie en bonen
Een goede bak koffie begint natuurlijk bij een goede boon. Alle informatie over soorten bonen, het proces en de herkomst van koffiebonen beschrijven we hier. Natuurlijk lees je hier ook onze ervaringen met verschillende koffiesoorten.
Koffie zetten
Koffiezetten kan op veel verschillende manieren, ieder heeft zijn eigen voorkeur voor het perfecte kopje koffie. In deze sectie beschrijven we verschillende manieren van koffiezetten en de voor- en nadelen van deze methodes.
Over mij
Vroeger luste ik helemaal geen koffie. Pas sinds ik bij mijn huidige baan begon ben ik koffie gaan drinken en waarderen. Nu ben ik dol op een lekker bakje koffie en lust ik er graag een paar per dag.
Nadat ik koffie een beetje begon te waarderen was bij de echte omslag toen ik een YouTube fotograaf ging volgen die gek was op koffie, dit werkte aanstekelijk en nu heb ik er zelfs een blog over!
Nieuwste koffie blogberichten
Espresso koffie zetten met espresso bonen?
Wij geven hierbij een eenvoudige handleiding voor het zetten van goede espresso koffie. Werk je met koffiebonen? Vul je molen met verse koffiebonen Maak je filterdrager schoon met een droge…
Waarom is goede koffie op kantoor zo belangrijk?
Vroeger waren er twee opties om op kantoor koffie te krijgen; via de koffiejuffrouw die de koffie in grote potten zette, of via een automaat met (vaak) vriesdroogkoffie. Tegenwoordig is…